微资讯！黄花菜直接晒干还是炒完晒（黄花菜直接晒干可以吗）
来源：互联网
2023-05-27 20:30:52
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1、黄花菜不能直接晒干。
2、黄花菜不能直接晒干。晒干之前需要把水煎一下，让新鲜黄花菜里面的毒素都烫出来，这样吃起来更健康。同时，热烫后的黄花菜更容易晾干，口感更好。
3、干黄花菜很简单。首先将新鲜的黄花菜清洗干净，放入沸水中焯一下，晾干，放入容器中，摊开均匀。把它放在阳光下暴晒，经常翻动，保持黄花菜均匀，等里面的水分完全蒸发后，放在袋子里保存。
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